На челнинском хлебном предприятии глава республики ознакомился с процессом производства сушек и баранок. Уже несколько недель здесь применяют новую технологию «шоковой заморозки»: готовые изделия замораживаются при температуре до -38 градусов.
Глава республики по достоинству оценил применяемые на предприятии цифровые технологии. Подробности – в видеосюжете.